Frisches vietnamesisches Streetfood in Heidelberg
Vietnam Streetfood
in Heidelberg
Frisches vietnamesisches Streetfood in Heidelberg
Unsere Speisekarte
BANH MI
BAO
BOWLS
SPECIAL
SUPPEN
VORSPEISE
SUSHI
DESSERT
GETRÄNKE
Banh Mi
Bao
Bowls
Suppen
Vorspeisen
Sushi
Dessert
Getränke
BANH MI
Französisches Brot mit asiatischen Zutaten:
Frische Kräuter, eingelegtes Gemüse, Gurken, Chilisauce,
vietnamesisches Paté, Mayonnaise, wahlweise mit:
BAO
Halbmondförmige, fluffige und leicht süße Brötchen. Das Brötchen wird auseinandergefaltet, um es mit herzhaften Zutaten zu füllen, wahlweise mit:
SAIGON BOWL MIT NUDELN
Wo sich alle 5 Elemente treffen: Süß, Sauer, Scharf, Salzig und Umami. In einer Bowl hast du alles, was du brauchst: Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse, Dressing und wahlweise mit:
SOMMER- UND FRÜHLINGSROLLEN
Frisch gerollte Sommerrollen und knusprig frittierte Frühlingsrollen,
gefüllt mit ausgewählten Zutaten und serviert mit aromatischen Dips.
Ideal als Vorspeise oder zum Teilen.
KLEINE GERICHTE & SAISON-SPEZIALITÄTEN
Ausgewählte kleine Gerichte und saisonale Spezialitäten,
traditionell zubereitet und ideal als Vorspeise, Beilage
oder zum Teilen.
PHO BO
PHO BO KHO
Aromatisch, leicht süßlich, würzig und duftend – eine Mischung aus vietnamesischen Gewürzen und nach französischem Eintopf-Stil: Rindfleisch, Gemüse, Galgantwurzel, Kokosmilch, dazu Reisnudeln.
MYSKITCHEN SUPPE
Suppe mit Kokosmilchbrühe, leicht säuerlich, würzig und duftend, dazu frische Kräuter, Karotten, Zwiebeln.
Wahlweise mit: (siehe links)
HEISSE PLATTE
Ein sehr beliebtes vietnamesisches Gericht, wird auf einer
Gusseisenpfanne serviert mit Spiegelei, Tomatensoße, Paté,
Schweinefleisch oder Hühnerfleisch, Zwiebeln und frischem
Baguette.
MAKI 8 STK.
INSIDE - OUT 8STK.
DESSERT
GETRÄNKE
Allergene:
a= Gluten ; b= Gluten, Hafer ; c= Krebstiere ; d= Eier ; e= Erdnuss ; f= Fisch ; g= Soja ; h= Milch ; i= S
Zusatzstoffe:
1= Farbstoff ; 2= Konservierungsstoff ; 3= Koffeinhaltig ; 4= Geschmacksverstärker ; 5= Süßungsmittel
My - Das bin ich
Kochen ist meine Leidenschaft
Mein Name ist My. Schon seit meiner Kindheit träume ich davon, die Aromen meiner vietnamesischen Heimat mit anderen zu teilen. Mit viel Liebe, Hingabe und jahrelanger Erfahrung habe ich mir diesen Traum Schritt für Schritt erfüllt. Mit Myskitchen möchte ich Menschen mit ehrlicher, moderner vietnamesischer Küche eine Freude machen und ein Stück meiner Heimat auf den Teller bringen.